Receta de arroz con pollo y vegetales - Productos Bahía

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Arroz con pollo y vegetales


Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pimientos morrones BAHÍA
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de choclo en granos BAHÍA
  • Azafrán
  • Agua
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Salteá la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, mientras tanto rallá la zanahoria, cortá los pimientos en tiras y escurrí los granos de choclo. Cuando la cebolla esté lista, agregá el resto de los ingredientes y sal y dejalos en la sartén por varios minutos. Cortá las pechugas de pollo en cubos y los cocinas junto con las verduras. Cuando el pollo esté mas o menos dorado, agregas el arroz y unos 6 vasos de agua aproximadamente, esperá que ésta hierva y colocas más sal y el azafrán para que le de el color amarillento. El arroz se va a ir cocinando a medida que absorba el agua, si ves que necesita mas cocción le echás más liquido hasta que esté a punto. Una vez que esté cocido y sin agua sobrante, colocale el choclo y dejar que tome tempratura. Serví y disfrutá de este exquisito plato.


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