Receta de Blondies de arándanos - Productos Bahía

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Blondies de arándanos


Ingredientes

  • 100 grs de manteca
  • ½ taza de azúcar rubia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina 0000
  • 2 tazas de arándanos enteros BAHÍA
  • c/n de chocolate para taza para rallar

Preparación

Empezá enmantecando y enharinando un molde de 18 x 18 aprox, o podes forrarlo con papel de aluminio y luego enmantecarlo. Derretí la manteca y agregale el azúcar, la escencia de vainilla y mezclá. Agregá los huevos, uno por uno mezclando bien, incorporale la harina previamente tamizada e integrá todo. Verté a la preparación los arándanos y luego llevá todo al molde. Horneá por unos 25 minutos o hasta que insertando el cuchillo salga limpio. Retirá y dejá enfriar dentro del molde. Desmoldá y cortá en cuadraditos. Podés rallarle chocolate por encima.

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