Receta de budín de arándanos con baño de chocolate blanco - Productos Bahía

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Budín de arándanos con baño de chocolate blanco


Ingredientes

  • 150 grs de manteca
  • 220 grs de azúcar
  • 2 huevos
  • 140 grs de yogurt
  • Ralladura de 1 limón
  • c/n de escencia de vainilla
  • 225 grs de harina leudante
  • 150 grs de arándanos enteros BAHÍA
  • c/n de chocolate blanco

Preparación

Batí la manteca pomada con el azúcar hasta que se disuelva. Agregá los huevos uno a uno e incorporá. Luego agregá el yogurt, la ralladura de limón y la escencia de vainilla. Tamizá la harina e incorporala a la preparación anterior de manera envolvente. Por último agregá los arándanos. Verté la preparación en el molde que vos quieras forrado de papel manteca. Cociná en un horno de 180° por unos 30 minutos aproximadamente. Pinchá con un cuchillo para ver si está cocido. Dejá enfriar y luego decoralo con el chocolate blanco fundido.

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