Receta de crocantes de atún y jalea de pimientos - Productos Bahía

Recetas

Crocantes de atún y jalea de pimientos


Ingredientes

Rinde: 6 personas

Tiempo: 1 hora

  • 3 latas de atún desmenuzado al natural Bahía
  • 3 papas grandes
  • 1 cebolla picada
  • 1 puñado de perejil picado
  • 1 diente de ajo
  • 4 huevos
  • Mix de semillas
  • Pan rallado.
  • Sal, pimienta, comino.
  • 1 lata de 180 grs de pimientos morrones Bahía
  • 100 grs de Azúcar.

Preparación

Picá los pimientos y llevalos a fuego junto con el azúcar y una taza de agua. Dejá cociendo hasta que el líquido espese y retirar.

Herví las papas, pisalas y agregales el atún desmenuzado bien escurrido, la cebolla picada cruda, el ajo picado, el perejil, un huevo y condimentá con sal, pimienta y comino a gusto.

Batí el resto de los huevos y condimentá. Mezclá el mix de semillas con el pan rallado.

Formá pequeñas bolitas con la masa de papa y atún, pasalas por huevo y empaná.

Freí las bolitas en abundante aceite. Acompañá los crocantes con la jalea de pimientos y  hojas de lechuga y rúcula.

Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía. ¿Tuviste la tuya? Podés contarnos aquí http://bit.ly/MiExperienciaBahía y también conocer más experiencias.

 

}


¿Te gusta esta receta? ¡Compartila!