Receta de cuadraditos de arándanos con crema - Productos Bahía

Recetas

Cuadraditos de arándanos con crema


Ingredientes

• 1 taza de aceite
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 2 tazas de harina leudante
• 1 taza de arándanos Bahía
• 1 pote de crema de leche chico
• 3 cucharadas de azúcar impalpable
• unas gotitas de esencia de vainilla
• hojitas de menta para decorar

Preparación

En un bowl poné la taza de aceite y azúcar y mezclá bien. Luego incorporá los 2 huevos y mezclá hasta integrar todo. Ahora incorporá la harina de a poco para in integrando bien y lograr formar una masa. Un vez listo, volcá sobre un molde rectangular enmantecado y enharinado. Por encima colocá los arándanos. Llevá al horno por 40 minutos hasta que leve y tome color. Dejá enfriar y cortá en cuadraditos. Ahora prepará la crema batiéndola con las cucharadas de azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Armá torres de 3 cuadraditos de arándanos con una capa de crema de por medio y decorá al final con crema, arándano y una hojita de menta.

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