Receta de Pastel de caballa y espinacas - Recetas Bahía

Recetas

Pastel de caballa y espinacas


Ingredientes

  • 2 tapas rectangulares de masa para tarta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de morrón picado
  • 1 lata de caballa al natural BAHÍA
  • 1 atado de hojas de espinaca cocida
  • 8 cucharadas de queso crema
  • c/n orégano
  • c/n de perejil
  • Cáscara ralladas de un limón
  • Sal y Pimienta a gusto
  • 1 Huevo batido

Preparación

Cortá las tapas de masa en dos cuadrados iguales, con los sobrantes hacer recortes para decorar. Rehogá en aceite la cebolla y el morrón. Incorporá la caballa escurrida y cortala en trocitos y salpimientá. Una vez fría la preparación, sobre ella colocá la espinaca escurrida. Terminá con el queso crema mezclado con el orégano y el perejil, la cáscara de limón, sal y pimienta.
Colocá el relleno sobre una de las tapas y luego cerrá con la otra. Pintá con huevo batido y horneá hasta dorar.

Sugerencia: Podés servir con ensalada.


¿Te gusta esta receta? ¡Compartila!