Receta de Pizza de Champignones y Brócoli - Productos Bahía

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Pizza de Champignones y Brócoli


Ingredientes

Para la masa

  • 250 grs de harina 0000
  • 15 grs de levadura prensada
  • 125 mm de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de aceite

Para la cubierta

  • c/n de salsa de tomate
  • 1 lata de champignones en trozo BAHÍA
  • c/n de brócoli
  • 2 cebollas
  • Sal
  • 100 grs de queso parmesano

Preparación

Colocá la harina en un bol junto con la sal, mezclá y hacé un hueco en el medio. Agregá la levadura, el agua y el aceite. Amasá hasta que no queden grumos. Dejá leudar por unos minutos. Mientras tanto, cortá la cebolla y salteala. Herví los brócolis por unos minutos. Estirá la masa en una pizzera con un poco de aceite. Llevá al horno hasta que tome un poco de color, luego le colocas la salsa por encima con un poco de sal. Volvé  a llevar al horno hasta que se caliente la salsa y luego colocas por encima la cebolla salteada, los champignones, brócoli y el queso parmesano rallado.

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