Ingredientes
- 600 grs de nalga de ternera
- 4 cebollas
- Orégano
- 1 vaso de caldo de verduras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Papas rústicas
- 1 lata de champignones en trozos BAHÍA
Preparación
Retirá el exceso de grasa de los bifes y salpimentá. En una sartén, calentá el aceite y agregá las cebollas cortadas en aros o como más te guste. Condiementá y cociná hasta que la cebolla esté dorada y en ese momento incorporá los champignones, mezclá y reservá. Luego cociná los bifes con el caldo de verduras a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente. Mientras tanto, pelá las papas y cortalas en bastones gruesos y cocinalas al horno. Cuando tengas todo listo, serví la carne junto a las cebollas, champignones y las papas para acompañar.
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