Ingredientes
- Galletitas de vainilla
- Pulpa de frutilla para repostería BAHÍA
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- c/n de pasta de mani
Preparación
Hidratá la gelatina sin sabor en agua a temperatura ambiente, dejala reposar durante unos 5-10 minutos y luego llevala al calor (microondas) para que se diluya y se eviten grumos. En un bol colocá la pulpa junto a la gelatina (reservá un poco de pulpa para decorar al final). Una vez que todo este incorporado, volcá la preparación en una bandeja cubierta con acetato para evitar que se pegue, llevá al frío durante una hora para que tome cuerpo y luego corta con un molde del mismo tamaño que las galletitas que vas a utilizar. Armá los bocaditos colocando la preparación de frutilla entre dos galletitas, coloca la pasta de maní en una manga y decoralas. Por último colocá una cucharadita de pulpa de frutilla sobre la pasta de maní y listo.
