Ingredientes
- 2 latas de caballa BAHÍA
- 1 lata de pimiento morrón BAHÍA
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Sal y pimienta
- Pan rallado
Preparación
Escurrí las latas y colocalas en un bol. Pica en cuadraditos bien chiquitos las cebollas y el pimiento, luego saltealos en una sartén con un poco de aceite. Una vez que la cebolla y el pimiento se doren, dejá enfriar y mezclá con la caballa. Armá bollitos y pásalos por el huevo batido, y luego por el pan rallado. Una vez que tengas todas las albóndigas preparadas, llevalas a un horno moderado hasta que doren. Para servir, podés decorarlas con salsa golf y una aceituna.
