Ingredientes
– 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en cubos
– 1 lata de pimientos morrones Bahía cortados en cubos
– 1 pimiento amarillo cortado en cubos
– 6 cebollas chicas cortadas en cubos
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de semillas de sésamo
Preparación
Colocá el pollo, pimientos y cebollas en un bowl. Agregá la salsa de soja y la mitad de la miel. Revolvé bien y dejá marinando en la heladera por 30 minutos o toda la noche.
Prepará los brochettes intercalando trozos de pimientos, pollo y cebolla.
Llevá a una placa para horno y cociná durante 20 o 30 minutos a fuego medio.
Mezclá en un pocillo el sésamo con el resto de la miel. Cuando el pollo esté listo retirá del horno. Pintá con la mezcla de miel y sésamo. Serví de inmediato.
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