Ingredientes
- 1 lt de leche
- 1 cajita de flan
- Ralladura de limón
- 300 grs de pan
- 1 lata de durazno en mitades BAHÍA
- Opcional crema o dulce de leche para acompañar
Preparación
Colocá el pan en un bol y agregá ½ litro de leche tibia y dejá reposar por unos minutos, luego procesá. En una olla, disolvé el sobre del flan con el otro ½ litro de leche y agregale la preparación del pan. Cociná hasta que hierva como cualquier flan, añadí la ralladura de limón. En un molde que uses para budín, agregá azúcar y transformala en caramelo y verté la mitad de la preparación, colocá los duraznos en mitades o cortalos en pequeños trozos y por encima el resto de la preparación. Llevá a la heladera por 4 hs aproximadamente. Recordá que este budín no necesita del horno.
