Ingredientes
- 3/4 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de harina 000
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1/2 taza de leche de vaca
- 1 taza de arándanos enteros seleccionados Bahía
- Ralladura de un limón
- c/n de almendras fileteadas para decorar
Preparación
Primero prendé el horno y dejalo a temperatura media. Luego mezclá los huevos con el azúcar, hasta que cambie un poco de color. Posteriormente agregá el aceite, cuando esté integrado agregá la harina y el polvo de hornear. Por último la leche con la ralladura y los arándanos y mezclá.
Con el molde enmantecado verté el contenido y por encima agregá las almendras fileteadas. Llevá al horno por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio y seco.
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