Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 2 fetas de jamón crudo
- 1 lata de champignones en trozos al natural BAHÍA
- 2 cucharadas de aceite
- 150 cc de vino tinto
- 1 cucharada de perejil picado
- 150 cc de caldo
Preparación
Picá los dientes de ajo, cortá el jamón en tiras. En una sartén con un poco de aceite cociná por unos minutos el ajo y el jamón. Agregá los hongos y cociná por un minuto. Incorporá el vino y dejar evaporar el alcohol. Agregá el caldo, el perejil y seguí cocinando por unos minutos. Volcar la preparación en cazuelas si tenes, y si no en cualquier otra compotera. Decorá con perejil y serví.
