Ingredientes
- 1 lata de palmitos en trozos Bahía
- 1/2 repollo morado
- 1 zanahoria rallada
- c/n de hojas de lechuga
- 2 costeletas
- 2 papas grandes
- sal y pimienta a gusto
- aceite de oliva
- mayonesa
Preparación
En una plancha bien caliente poné a cocinar la carne. Pelá las papas y cortalas en bastoncitos. Freilas en una sartén o cocinalas al horno en una placa con aceite. Ahora prepará la ensalada. Rallá la zanahoria y cortá bien finito el repollo. Mezclá en un bowl e incorporá los palmitos en trozos y la lechuga. Condimentá a gusto y al final con mayonesa.
Retirá la carne cocida de ambos lados y acompañá con las papas y la ensalada.
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