Ingredientes
Para la masa:
- Armá el bizcochuelo que mas te guste para poder usarlo de base.
Para el relleno:
- 500 grs de queso crema
- 100 grs de azúcar
- 2 huevos
- 40 grs de fécula de maíz
- 60 grs de pulpa para repostería de maracuyá BAHÍA
- Ralladura de limón
Preparación
Buscá un molde rectangular con bordes altos. Hacé el bizcochuelo y pre- cocinalo.
Para el relleno, batí el queso crema, agregale la ralladura de limón y la pulpa de maracuyá. Añadí el azúcar y la fécula de maíz, luego los huevos y continuá batiendo hasta que esté todo incorporado. Esta ultima preparación volteala sobre el bizcochuelo, evitando que se exceda del borde del molde. Llevá al horno por unos 30 minutos, retirá y dejá enfriar. Espolvoreá con azúcar impalpable y cortá en cuadraditos individuales.
