Ingredientes
- 15 tapas de empanadas
- 2 latas de caballa al natural BAHÍA
- 1 zanahoria hervida en cubitos
- 2 cebollas picadas
- ½ morrón picado
- 1 diente de ajo
- 2 huevos duros
- 1 tomate picado
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Prepará los vegetales, desmenuzá la caballa y reservá el líquido. Con un poco de aceite y el jugo de la caballa, salteá los vegetales y agregá la caballa. Cociná por 10 minutos. Una vez listo el relleno, armá las empanadas con un poco de huevo duro. Llevá al horno hasta que estén doradas.
