Ingredientes
- 1 lata de choclo en granos BAHÍA
- 2 cebollas coloradas
- Perejil
- 50 grs de tofu
- 2 hojas de lechuga
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
En una sartén con un chorrito de aceite, salteá el choclo hasta que quede doradito. Retiralo y ahí mismo cociná el tofu cortado en pequeños cuadraditos y salpimentalo. Cortá la cebolla colorada en tiras, al igual que la lechuga y colocá todos los ingredientes en una ensaladera. Condimentá con sal, pimienta, perejil y aceite de oliva.
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