Ingredientes
- 1 lata de choclo en granos Bahía
- 100 gr. de queso tipo Holanda
- 100 gr. de jamón cocido
- 250 gr. de fideos codito o mostacholes
- 1/2 cebolla morada
- 1/4 pimiento verde
- c/n de perejil
- c/n de aceite
- c/n de sal
Preparación
Cociná los fideos como lo indica el envase al dente, colá y dejá enfriar en una ensaladera con un poco de aceite.
Escurrí la lata de choclo y agregá el contenido en la ensaladera. Cortá el queso y el jamón en dados pequeños y sumá al choclo.
Cortá en pequeños trozos la cebolla y el pimiento y agegá a la ensalada. Salá a gusto y agregá un poco más de aceite.
Picá bien chiquito perejil y agregá a la ensalada. Mezclá bien y serví.
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