Ingredientes
- c/n de rúcala
- 100 grs de pollo
- 1 lata de palmitos enteros BAHÍA
- 1 tomate
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Cortá en cubos la parte del pollo que más te guste, y luego cociná en una sartén con aceite hasta que se dore. Escurrí los palmitos, cortalos en rodajas, y el tomate cortalo en dados. En una fuente para presentar, poné la rúcula, y por encima, el pollo, los palmitos y el tomate. Salpimentá, agregale aceite de oliva.
