Receta de Ensalada de quinoa, atún y choclo

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Ensalada de quinoa, atún y choclo


Ingredientes

• 2 tazas de agua
• ½ caldito de verdura
• 1 taza de quinoa
• 1 lata de choclo BAHIA
• 1 lata de atún BAHIA
• 2 tomates
• 2 huevos duro
• Sal y pimienta

Preparación

Poné a hervir el agua con el caldo. Una vez llegado el punto de ebullición, incorporá la quinoa y dejá cocinar a fuego bajo por 15 minutos aproximadamente. Colá e incorporá los tomates cortados en cubos, los huevos hervidos, el choclo y atún BAHIA previamente escurridos. Calentá todo el preparado en un wok, condimentá a gusto, y listo para servir.

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