Ingredientes
- 1 lata de choclo en granos Bahía
- 2 tomates medianos
- 1/2 pepino
- c/n de alcaparras
- 1/2 cebolla morada
- 1 taza de fideos tirabuzón
- c/n de sal
- c/n de aceite
- hojitas de albahaca
Preparación
Prepará en u
na olla chica los fideos tirabuzón, una vez que estén al dente colalos y ponelos bajo el agua de la canilla para enfriarlos. Escurrí bien y colocalos dentro de un bowl. Escurrí el choclo e incorporalo a los fideos. Cortá el tomate en cuadraditos, el pepino en finar rodajas y la cebolla bien finita. Incorporá. Condimentá con sal a gusto y un poquito de aceite. Mezclá.
Decorá con unas hojitas de albahaca.
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