Ingredientes
* 200 grs de pechuga de pollo
* 1 lata de choclo Bahía
* C/n de frutillas enteras Bahía (opcional)
* 1 palta
* 1/4 de taza de yogurt natural
* 1 cda. de jugo de limón
* c/n de mostaza
* Aceite
* Sal y pimienta
Preparación
Calentá el aceite en una plancha a fuego medio-fuerte y salpimentá la pechuga. Cuando tome temperatura, incorporá el pollo y cociná por 4-6 minutos por lado. Retirá cuando esté al punto deseado y cortá en rebanadas.
Mientras tanto, pelá la palta y cortala en gajos. Por otro lado, cortá las frutillas Bahía en láminas. Para el aderezo: mezclá el yogurt natural con la mostaza y el jugo de limón. Salpimentá a gusto. En un bol disponé la pechuga de pollo, el choclo Bahía, las frutillas Bahía y la palta. Añadí el aderezo de yogurt y ¡listo para degustar!
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