Ingredientes
• 1 lata de atún Bahía
• ½ taza de cebolla picada
• 1 ajo picado
• Aceite de oliva
• 250g de espaguetis
• Sal y pimienta
• 1 cda de jugo de limón
• Queso parmesano rallado
Preparación
Cociná la pasta hasta el punto deseado, retirá y reservá ¾ de taza de agua en la que se cocinaron los espaguetis. En una sartén salteá la cebolla con un poco de aceite hasta que esté cristalina, añadí ajo y cociná por unos minutos extra.
Luego, agregá el atún Bahía y cociná por dos minutos más, incorporá el agua de la pasta que habíamos reservado, el jugo de limón y mezclá. Volcá los espagueti en la sartén y mezclá todos los ingredientes. Sazoná con sal y pimienta. Serví y decorá con perejil fresco y queso parmesano rallado.
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