Ingredientes
- 1 huevo grande
- 100 grs de copos de avena
- 50 grs de manteca
- 50 grs de harina común
- 40 grs de azúcar moreno
- ½ cucharada de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 80 grs de arándanos enteros BAHÍA
Preparación
Coloca la manteca derretida en un bol, agregale la avena. En otro bol, poné el huevo, con el azúcar y la sal, mezclá e incorporá la harina y la levadura y volvé a revolver todo. Por otra parte, escurrí muy bien los arandanos y añadilos a la preparación anterior. Luego incluí la avena. Precalentá el horno a 180c° y mientras tanto formas las galletitas y luego las colocas en una bandeja enmantecada y enharinada. Horneá durante 10 minutos aprox y cuando veas que se doraron y el palillo que le pinchas sale limpio, es porque están listas. Dejalas enfriar antes de comerlas.
