Ingredientes
- 400 grs de carne vacuna
- 2 papas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 lata de puré de tomate
- 1 lata de pimiento morrón BAHÍA
- ½ ltr de agua
- Sal – pimienta a gusto
- Aceite
- arvejas
Preparación
Empezá cortando la carne en cubos, lo mismo que las papas, la zanahoria en pequeñas tiras y la cebolla y los pimientos bien picados. Una vez que tengas todo preparado, en una cacerola con aceite salteá los vegetales y cuando estén bien tiernos, agregá la carne. Salpimentá a gusto. Incorporá el puré de tomate, el agua y saborizá con los condimentos que más te gusten. Cociná durante 30 min aprox. 10 minutos antes de terminar, agregar las arvejas.
