Ingredientes
- 1 ½ de arroz
- 1 lata de choclo en ganos sin tacc BAHÍA
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 caldito de verduras
- Sal, pimienta
- Harina de arroz
- Pan rallado o rebozador SIN TACC
- Queso cremoso para rellenar
Preparación
Herví el arroz en abundante agua, luego dejá enfriar y colocalo en una procesadora junto al caldo y el choclo en grano, triturá hasta que quede una pasta. Por otra parte, calentá una sartén con un poco de aceite, y echale la cebolla picada, una vez que esté transparente, agregá el ajo y dejá cocinar por 2 minutos, dejá enfriar y luego agregá a la preparación del arroz. Por último incorporá el huevo, sal y pimienta y la harina de arroz, mezclá hasta que se forme una masa, y luego con una cuchara separá bollitos y la pasas por el pan rallado y aplastar para darle forma de hamburguesa. Cociná en el horno hasta que estén doradas.
