Ingredientes
Para la masa:
- ½ taza de aceite
- 2 yemas
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- ¼ taza de leche descremada
Para el relleno:
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de pulpa de maracuyá BAHÍA
- Merengue
Preparación
Para la masa, mezclá todos los ingredientes hasta formar una masa. Enmantecá el molde que vas a usar y estirá la masa hasta que quede finita, pinchala con un tenedor para que no se hinche y horneá por 15 minutos a fuego medio. Aparte, mezclá la leche condensada con la pulpa de maracuyá y luego rellená la masa con la mezcla, cubrí con el merengue y llevá al horno por 4 minutos aproximadamente.
Si tenés el quemador, podes quemar las puntas del merengue para su presentación.
