Ingredientes
- 4 milanesas de pollo
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite
- 1 lata de champignones en trozos BAHÍA
Preparación
Cociná las milanesas al horno y mientras tanto realizá la salsa derritiendo la manteca en una olla. Agregale la harina, revolvé hasta que no veas harina seca, se va a formar una masa. Agregá la leche de a poco, siempre revolviendo, sin formar grumos. Luego agregá el resto de la leche y cociná a fuego medio – alto hasta que hierva. Salpimentá. En otra sartén calentá el aceite y agregá los champignones. Cociná unos minutitos hasta que se doren. Verté la salsa en la sartén, revolvé y volcá sobre las milanesas.
Acompañá con una rica ensalada.
