Receta de muffins de choclo sin T.A.C.C. - Productos Bahía

Recetas

Muffins de choclo sin T.A.C.C.


Ingredientes

  • 2 huevos
  • 6 cucharadas soperas de polenta cruda / harina de maíz
  • 8 cucharadas de agua o leche
  • 100 gramos de queso rallado
  • 1 lata de choclo en granos Bahía
  • 2 cucharadas de azúcar
  • sal
  • pimienta

Preparación

En la licuadora o con minipimer colocá los huevos, polenta cruda, el queso rallado, 3/4 de la lata de choclo escurrida, el líquido elegido (agua o leche), el azúcar, la sal y la pimienta. Licuá o procesá.
Pasá la mezcla de la licuadora a un bowl e incorporá el choclo restante.
Llevá al horno precalentado por 18-20 minutos en un molde para muffins.

Retirá, dejá que entibien y desmoldá.

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