Receta de muffins de vainilla con frutillas - Productos Bahía

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Muffins de vainilla con frutillas


Ingredientes

  • 1 ¾ taza de harina leudante
  • 100 grs de manteca fría
  • 100 grs. de azúcar
  • 1 huevo
  • Esencia de vainilla
  • ¾ taza de crema de leche
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 2 claras
  • ½ lata de frutillas enteras Bahía
  • c/n de hojitas de menta fresca para decorar

Preparación

Mezclá los ingredientes secos y formá un granulado con la manteca cortada en trocitos. Agregá el huevo mezclado con la crema, las claras y la esencia de vainilla y uní rápidamente sin batir. Ahora incorporá a la preparación las frutillas ya escurridas y cortadas en pequeños trozos. Mezcá. Llená los moldes las ¾ partes. Llevá al horno durante 20 minutos aproximadamente. Cuando los muffins estén listos, desmoldá, dejá enfriar y decorá con una hojita de menta fresca en cada muffin.

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