Ingredientes
- 1 huevo grande
- 1 taza de harina leudante
- 1 taza de leche
- 1 pizca de sal
- 1 lata de frutillas enteras seleccionadas Bahía
- salsa de chocolate o azúcar impalpable para espolvorear
Preparación
Para hacer la masa rompé el huevo en un bowl, añadí la harina, la leche y una pizca de sal y batí todo hasta que tengas una masa suave. En una sartén colocá un chorrito de aceite e incorporá unas cucharadas de masa a la sartén, cociná los pancakes durante dos o tres minutos hasta que aparezcan las burbujas en la superficie. Cociná vuelta y vuelta. Una vez listos los pancakes, rellenalos con frutillas escurridas y cortadas en pequeños trozos. Dale un toque final espolvoreándole azúcar impalpable o decorando con salsa de chocolate.
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