Ingredientes
Rinde: 4 personas
Tiempo: 30 minutos
-200 cc. Crema de Leche
-50 cc. de leche
-6 gr de gelatina sin sabor
-1 lata de 400 grs de frutillas enteras Bahía
Preparación
Procesá la mitad de las frutillas con el almíbar y la leche.
Hidratá la gelatina en agua fría durante cinco minutos. Llevá la crema a fuego, una vez que rompa hervor agregá la gelatina y el puré de frutillas.
Revolvé para que se una todo perfectamente y verté en vasitos de presentación.
Refrigerá durante al menos cuatro horas antes se servir. Presentá con las frutillas restantes y hojas de menta.
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