Ingredientes
- Aceitunas verdes y/o negras a gusto
- 1 lata de pimientos morron BAHIA
- 1 lata de atún lomitos al natural BAHIA
- 8 hojas de lechuga
- 4 huevos cocidos
- Mayonesa a gusto
- Sal y pimienta
- 10 rebanadas de pan de miga
Preparación
Cortá la lechuga, las aceitunas, 3 huevos duros y el morrón BAHIA en partes bien pequeñas, mezclá todos los ingredientes en un bowl grande, junto con el atún BAHIA. Agregá sal, pimienta y mayonesa a gusto. Volvé a mezclar bien todos los ingredientes del relleno hasta que se integren por completo.
Forrá un molde alargado con film y cubrí la base con pan de miga. Extendé 1/3 del relleno sobre el pan y continúa intercalando capas de pan de miga con otro tercio del relleno hasta acabarlo con una capa de pan de miga.
Envolvé el pastel con film y llevalo a la heladera durante 1 hora como mínimo. Desmoldá el pastel, retirá el film y cubrí la superficie y los laterales del pastel con mayonesa. Decorá la superficie con huevo cocido rallado, tiras de pimiento BAHIA y aceitunas verdes y/o negras.
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