Ingredientes
- 1 lata de frutillas enteras BAHIA
- 1 lata de duraznos BAHIA
- C/n de dulce de leche repostero
- 1 huevo
- 125 ml de leche
- 65 gramos de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
Preparación
Mezclá bien el huevo, la leche, la harina, el azúcar y la sal hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Podés usar una batidora eléctrica. Dejá reposar la masa entre 1 y 2 horas en la heladera.
Calentá una sartén y engrasá con un pizca de manteca o aceite. Echá un par de cucharadas de masa y, cuando se empiece a secar por la parte superior, da la vuelta con cuidado. Andá haciendo crepes con el resto de la masa y colocá unos sobe otro para que no se enfríen, tapalos con un paño limpio.
Rellenalos a gusto con dulce de leche, enrollalos y clavalos en un pinche, intercalándolos con las frutillas y los duraznos en lata BAHIA, escurridos previamente.
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