Ingredientes
• 500 g de pechugas de pollo
• 200 g de cebolla
• 1 manzana verde
• 1/2 frasco de pure de manzana Bahía
• 1 vaso de cerveza
• 50 g de manteca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
Preparación
Salpimentá el pollo y freí las tiras en aceite hasta que se doren por todos lados, unos 10 min, reservá. Cortá la cebolla y la manzana en láminas y rehogá en la misma sartén con la manteca, unos 5 min hasta que tengan color. Agregá el pollo y la cerveza. Dejá reducir y cociná unos 10 min, a fuego suave, hasta que el pollo esté tierno, si es necesario agregá agua. Agregá el pure de manzanas Bahía y calentá por unos segundos. Serví caliente acompañado de arroz blanco.
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