Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajo
- Patamuslo de pollo
- 1/4 taza de manteca
- 1/2 frasco de puré de manzanas BAHIA
- 1 manzana
- Aceite
- Ramitas de romero fresco
- Sal y pimienta
Preparación
Precalentá el horno. En el fondo de una fuente para horno distribuí la cebolla y la manzana cortada en cuñas, y los dientes de ajos pelados. Hacele dos cortes pequeños en todas las piezas de pollo y frotá con la manteca, teniendo cuidado de que entre en las ranuras. Condimentá con sal y pimienta, y agregá el medio frasco de puré de manzanas BAHIA. Rocía todo con un poquito de aceite, distribuí el romero sobre el pollo y llevalo al horno por 30 minutos. Juntá el jugo que suelta el pollo y esparcilo por encima del mismo. Repetí una vez más hasta que esté doradito y se vea bien jugoso. Retirá del horno y serví de inmediato. Queda muy bien acompañado con arroz blanco, o papas al horno.
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