Ingredientes
- 1 lata de palmitos enteros Bahía
- 2 pimientos morrones Bahía
- 2 das de aceite de oliva
- 1 cdta de orégano
- 1/2 cdta de sal de ajo
- 200 grs de jamón crudo
- 15 hojas de albahaca
- 15 brochets de madera medianos
Preparación
Cortar los pimientos en tiras de unos 2 cm y agregarles aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y orégano. Mezclar bien Extender una rodaja de jamón crudo, cubrir con las tiras de pimientos y colocar un palmito entero en el centro. Enrollar formando un cilindro y cortar en trozos de 2 cm. Pinchar en brochets colocando una hoja de albahaca en el extremo. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
