Ingredientes
- 1 lata de pimientos morrones Bahía
- 2 o 3 unidades de brócoli
- 1 disco de tarta
- 1 cebolla grande
- 1 tomate
- 3 huevos
- 300 gr de queso cremoso
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de queso rallado
- c/n de sal
Preparación
Poné a hervir el brócoli pero sólo unos minutos para que ablande. Colá y reservá. Picá la cebolla y rehogala hasta transparentar. Agregá el pimiento contado en pequeños trozos y salpimentá. Batí los huevos con sal a gusto, agregale el queso crema y rallado y mezclá. Incorporá el brócoli a esta preparación y el tomate cortado en pequeños trozos. Mezclá.
En una tartera forrá la base con la masa de tarta y volcá el relleno. Al final agregá queso cremoso cortado en fetas.
Llevá al horno por aproximadamente media hora. Retirá.
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