Ingredientes
- 1 tapa de tarta
- 300 grs de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 lata de pimiento morrón BAHÍA
- Sal y pimienta
- 200 grs de queso
- 2 claras de huevo
Preparación
En una sartén con aceite, cociná la pechuga de pollo cortada en tiritas finas hasta dorar. Agregá la cebolla picada, los tomates y los morrones cortados en pequeños cubos. Continuá la cocción hasta que todo esté dorado. Salpimentá y finalmente agregá el queso cortado en cubos. Una vez que la mezcla esté fría, incorporá las claras de huevo. Rociá una tartera y cubrí con la tapa, verté la preparación y hace un buen repulgue para que no se vuelque. Cociná en un horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos aproximadamente.
