Ingredientes
– 1 zapallo
– 1 lata de choclo Bahía
– 1 cebolla
– 200 g de queso cremoso
– 1 cebolla de verdeo
– Aceite
– Sal y Pimienta
Preparación
Cortá el zapallo en la parte superior formando una tapa. Limpialo retirando las semillas de su interior, salpimentalo. Cociná a horno medio hasta que quede blando. Mientras tanto, picá la cebolla y rehogala en una sartén con un chorrito de aceite, luego agregá el choclo Bahía. Rellená el zapallo con el preparado anterior, colocá queso por encima y llevá al horno para gratinar. Decorá con cebolla verdeo fresca por encima, y listo para disfrutar.
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