Ingredientes
- c/n de canastitas de hojaldre
- 7 grs de gelatina sin sabor
- 50 ml de agua
- 200 ml de crema de leche
- 20 ml de pulpa para repostería de maracuyá BAHÍA
- 400 ml de leche condensada
Preparación
Diluí la gelatina en agua hirviendo y reservá. Batí la crema hasta que se espese y quede firme. Mezclá la leche condensada con la pulpa hasta que se una todo. Agregá la gelatina, mezclá e incorporá la crema y mazclá hasta que se una todo. Llevá a enfriar por unos minutos y luego rellená las canastitas. Si tenes un soplete podes quemarlos un poco, y si no, llevás al horno por unos minutitos. Dejá enfriar.
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