Ingredientes
- 6 papas medianas
- 250 grs de queso cortado en cubos
- ¼ de cebolla
- 1 huevo
- c/n de pan rallado
- 1 lata de choclo en grano BAHÍA
- Sal y pimienta
- c/n de aceite para freír
Preparación
Herví las papas en agua con sal y luego pisalas como para puré. Agregale la cebolla picada, el choclo, el huevo y salpimentá. Una vez que tengas la mezcla lista, agarrá una pequeña cantidad del puré, formá una pelotita, agregale un cubito de queso y pasala por pan rallado. Podés cocinarla en aceite caliente en una sartén, o al horno. En ambos casos, debés esperar que se doren bien.
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