Ingredientes
• 1 lata de lomos de atún al natural Bahía
• ½ taza de porotos
• ½ cebolla morada
• c/n de hojas de rúcula
• condimentos a gusto
Preparación
Poné a hervir en abundante agua los porotos previamente remojados. Una vez que estén tiernos, retirar del fuego y dejar enfiar. Cortá la cebolla bien finita y colocala en un bowl con las hojas de rúcula. Escurrí bien el atún. Desmenuzá en trozos con el tenedor y agregalo a la ensalada. Incorporá los porotos y condimentá (aceite, vinagre, sal) Mezclá y listo.
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