Ingredientes
- 1 lata de champignones enteros BAHÍA
- 2 Filetes de merluza
- 1 cucharada de aceite
- ½ taza de manteca
- ½ taza de harina
- ½ taza de alcaparras
- c/n de jugo de limón
- sal y pimienta
Preparación
Condimentá los filetes, cubrilos con harina de ambos lados y salteá en aceite y manteca bien caliente por 5 minutos por lado. Colocá el pescado en un plato y salteá los champignones y las alcaparras durante 3 minutos y volcá sobre el filete. Agregale un poco de jugo de limón y serví caliente.
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