Ingredientes
Rinde: 6 personas
Tiempo: 40 minutos
- 1 latade 800 grs de Champignones enteros Bahía
- 1 Lata de 400 grs de Palmitos enteros Bahía
- 1 Lata de 220 grs Lata de Pimientos Bahía
- 2 Cebollas
- 1 Lechuga
- 1 Atado de Rúcula
- 1 Lata de Atún al Natural Bahía
- Palillos para Brochette
- Aceite de Oliva
Preparación
Cortá los palmitos y las cebollas en cubos grandes y los pimientos en tiras.
En un palillo de brochette pinchá e intercalá champignones enteros, trozos de cebolla, pimientos y palmitos. Calentá una sartén rociada con aceite de oliva, dorá los pinchos de ambos lados.
Escurrí el Atún y mezclá con las hojas de rúcula y lechuga.
Sobre la ensalada presentá los pinchos calientes.
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