Ingredientes
• 1 paquete de galletitas vainillas
• 1 taza de azúcar
• 1 pote grande de crema de leche
• 1 lata de arándanos enteros Bahía
• hojitas de menta para decorar
Preparación
Sólo tenés que poner en la base de un molde o recipiente una galletita al lado de otra para formar un colchón. Luego abrí la lata de arándanos y escurrilos muy bien separando el almíbar de la fruta. Utilizá parte del almíbar para humedecer las galletitas. Ahora prepará la crema chantilly batiéndola junto con el azúcar y opcional, agregá un chorrito de esencia de vainilla. Una vez que la crema esté a su punto cubrí las galletitas para formar una segunda capa. Si tu molde es chico, podés repetir: capa de galletitas y capa de crema. Al final, colocá los arándanos y podés terminar con un poquito de almíbar y decorar con hojitas de menta. Llevá a la heladera por un par de horas y serví frío.
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