Ingredientes
• 1 disco de tarta
• 1 pechuga o sobras de carne de pollo de otra comida
• 1 cebolla
• 1 lata de pimientos morrones Bahía
• 2 huevos
• 1 cucharada de queso crema
• Sal y pimienta a gusto
Preparación
Picá bien el pollo cocido. Picá la cebolla y rehogala en una sartén con aceite hasta transparentar, en ese momento, incorporale el pimiento morrón previamente escurrido y picado. Mezclá y agregá el pollo. Cociná unos minutitos más y reservá. Una vez tibio, batí los huevos con el queso crema y los condimentos que elijas. Añadí a la preparación anterior y mezclá todo.
Forrá un molde para tarta con la masa e incorporá el relleno. Llevá a un horno precalentado por 25 minutos aproximadamente hasta que la masa dore.
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