Ingredientes
- 1 cebolla mediana picada
- 3 latas de sardinas BAHÍA
- 3 cucharadas de harina
- Sal, pimienta y perejil a gusto
- 1 huevo batido
- c/n de pan rallado para rebozar
Preparación
Salteá la cebolla en un poco de aceite. Escurrí la sardina y agregale sal y la cebolla. Mezclá junto con la harina y agregale un huevo. Armá las croquetas y pasalas por pan rallado. Poné a calentar aceite y cocinalas hasta que se doren. Dejalas escurrir sobre papel de servilletas y serví acompañadas de un rico puré banco.
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