Ingredientes
- 200 gr de avena
- 80 gr de azúcar mascabo
- 80 gr de manteca fría
- pizca de sal
- ralladura de ½ limón
- 1 yema
- c/n de pulpa para repostería de frutilla Bahía
Preparación
Colocá en la procesadora todos los ingredientes menos la yema y procesá lograr una textura arenosa.
Agregá la yema e integrá a la preparación hasta formar una masa.
Estirá entre dos láminas de papel manteca y llevá a la heladera.
Cortá las tapitas y horneá a 170 grados por 8-10 minutos.
Dejá enfriar y rellená con la pulpa de frutilla para armar los alfajorcitos.
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